Taro sauce jaune

Originaire du Nord-Ouest du Cameroun, le Taro à la sauce jaune est un délicieux mets salé. Le taro est une plante poussant dans les régions tropicales dont les tubercules sont consommés cuits et utilisés dans de nombreuses recettes. Dans cette préparation, cette plante s’accorde à merveille avec la viande de bœuf.